Florart Taormina, colori, gusti e fiori di Primavera in un suggestivo percorso enogastronomico




Primavera, fiori, colori, sapori e profumi questi sono gli ingredienti della prima edizione di ‘Florart’ a Taormina. Da come già si intuisce, si parla di fiori, ma non da coltivare in giardino, bensì da ammirare in imponenti opere scenografiche realizzate, ma soprattutto da gustare nelle piu’ svariate ricette, ideate da chef di gran gusto e carattere. Condivido con voi la serata organizzata dall’Associazione Artistica Culturale ‘’Taormina Immagine’’, che ringraziamo.

florart

Nella suggestiva e prestigiosa cornice della città di Taormina, lo scorso fine settimana, precisamente sabato 20 Aprile, un percorso enogastronomico d’eccezione si snodava lungo il centro, fra storia e arte, fra vicoli e viuzze, facendoci scoprire scorci favolosi che suscitano sempre grande emozione.

Protagonisti gli chef e i ristoranti della città, fra i più rinomati, che hanno proposto dei piatti d’eccezione, il fil rouge delle varie portate erano i fiori, si esattamente i fiori, non solo da vedere ma proprio da gustare. Abbiamo avuto modo quindi di scoprire accostamenti originali e inconsueti, gusti nuovi e sapori sorprendenti. Abbinati a vini di gran pregio.




Iniziamo il percorso enogastronomico, cominciamo il nostro giro per il centro storico della città: piatti veramente particolari ci aspettano: insalata di palamito con fiori di salvia e crema alla mandorla pizzuta di Avola, pasta fresca alle sarde e fiori di zucca, risotti con fiori eduli e burrata, con glicine e crema di champagne, alla borragine e bufala, ravioli con ripieni del tutto ‘floreali’, e cannoli fritti su un fresco letto di fiori, stupefacente! Tutto annaffiato da ottimi vini siciliani, adatti e ben abbinati.

Mi e’ capitato in passato di gustare i fiori di sambuco e di acacia, ma mai avrei pensato che si potessero mangiare i fiori di bouganville, di glicine e tanti altri ancora che abbiamo fotografato, ma che non abbiamo determinato con precisione.
 Un ‘esplosione di colori e buongusto e di professionalità, che sicuramente ha travolto i molti turisti avventori, che adesso andranno a caccia di glicini e bouganville tra i costoni di Taormina.












taormina florart

Il bello di questa serata è stato anche il calore e l'ospitalità degli chef e dei ristoratori, protagonisti del percorso enogastronomico. Abbiamo ricevuto un'accoglienza calorosa, solida, da ogni gesto e da ogni loro parola traspariva il loro estro e la loro professionalità. Da ogni gesto e da ogni piatto si tastava, che la loro è proprio una passione, una vera e propria mission: dare un 'tourbillon d'émotions' Dai loro occhi e dai loro gesti, era lampante che il loro non è un mero e semplice 'mestiere'.

I ristoranti e gli chef di questa edizione di Florart, che hanno deliziato con i loro piatti, sono
'La Piazzetta', 'La Capinera', 'Il Giardino degli Ulivi - Hotel San Pietro', 'Hotel Metropole - Ristorante Bellevue', 'Casa Niclodi', 'Ciampoli - Hotel El Jebel', 'La Piazzetta', 'Hotel Excelsior Palace'

CONTINUA A LEGGERE E GUARDA TUTTE LE FOTO DELLE SPECIALITA' GASTRONOMICHE AI FIORI.......





La professionale e attenta accoglienza del ristorante  'La Tavernetta', un piatto verace e gustoso
Specialità: Linguine fresche ai fiori di zucca, alici e pecorino
Abbinato ad uno strepitoso vino rosato dell'Etna.
Cornice bellissima, ai piedi di una favolosa scalinata, scorcio tranquillo di una bella Taormina
Ristorante  'La Tavernetta'




La freschezza, l'eseperienza, il guizzo e l'estro dello chef  D'Agostino, per un insalata di pesce esclusiva
Insalata di palamito, arance, mandorle pizzute di Avola, fiori di salvia
Pietro D'Agostino, simpatico ed cordiale, ci ha accolti con professionalità
Ristorante 'La Capinera' 



Fiori eduli e burrata per un risotto delicatissimo
Un chef solido che mette d'accordo nord e sud
Ristorante 'Il Giardino degli Ulivi - Hotel San Pietro'






'Fiore del Centro'
una vera e propria sorpresa , sensazionale raviolo di pasta fresca al grano, con ripieno di formaggio  e fiori vari
Favoloso
'Hotel Metropole Ristorante Bellevue'





Risotto al glicine e champagne
Stile e profumo, per un risotto romanticissimo, dal gusto ricercato e dal colore unico.
Unito alla simpatica e davvero calorosa accoglienza di tutto lo staff del ristorante.
Ristorante 'Casa Niclodi'



Cannolo di pan brioche e letto di fiori
Un cannolo sublime ripieno di salmone, guarnito da crema allo yogurt, su un letto di fresca insalata floreale, insolita!
Ottimo e fragrante
'Ciampoli - Hotel El Jebel'


Risotto al cedro di Sicilia con fiori di Zagara
Sapori e profumi siciliani in questo piatto primaverile
Ristorante 'La Piazzetta' Taormina







Hotel Excelsior
Risotto Mozzarella di Bufala e fiori di Borragine
Un risotto cremoso al delicato gusto verde
In un'atmosfera unica, quella del lounge bar dell'hotel, da dieci e lode.
Ottima l'accoglienza
Ristorante Hotel Excelsior Palace


Foto: Glamourday

CONVERSATION

36 commenti:

  1. Taormina è una città splendida e le tue foto rendono giustizia a questo meraviglioso paradiso.
    Daniela
    kaosmagazine.it

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  2. Che bontà bella città...

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  3. Adoro Taormina, purtroppo ci sono stata in vacanza sempre d'estate quando è piena di gente, ma in questo periosdo dee essere ancora meglio!
    E la cucina siciliana...la migliore!
    Un bacio!
    S
    http://s-fashion-avenue.blogspot.it

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    1. Taormina, a mio parere, è sempre bellissima, pensa che il secolo scorso era famosa come località turistica invernale per il clima mite....poi le cose sono cambiate, con il turismo moderno :)

      In Primavera è bellissima :)

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  4. Che spettacolo!
    Foto strepitose. Vorrei essere lì io per assaggiare le prelibatezze siciliane!
    marti
    www.glamourmarmalade.com

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  5. Che splendido evento!!
    Mi viene un po' difficile pensare di mangiare fiori, io che ne adoro il profumo e li adoro così come sono, con i loro colori e le loro forme bellissime, ma queste foto mi hanno incuriosito, i piatti sembrano davvero buonissimi!
    Mi duole il cuore sapere che eventi del genere non vengono per nulla pubblicizzati neanche a livello nazionale..
    Se solo lo avessi saputo avrei partecipato anche io!!
    Grazie per averlo condiviso con noi, ho avuto il piacere di viverlo attraverso le tue foto! :*

    *KiSsEsS*

    CoolFashionStyle
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    1. Rossella nememno io immaginavo di mangiare certi fiori, ho provato negli scorsi anni l'acacia in pastella ad esempio , ma mai avrei immaginato il bouganville o altri fiori eduli.....hanno un gusto leggerissimo, particolare, e sono ottimi da abbinare a pietanze come quelle che abbiamo provato.

      Io ne sono venuta a conoscenza grazie all'invito della Presidentessa dell'Associazione 'Taormina Immagine', che ha organizzato l'evento.


      E' stato un successone, erano in molti gli stranieri che hanno partecipato :) ci vorrebbe piu divulgazione di questi eventi, io nel mio piccolo, ho cercato di trasmettervi le emozioni della serata, spero di essere riuscita :)

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  6. ma che bello!!!!

    chissa quante cose gustose hai assaggiato
    =)
    un bacino
    http://www.bluenailgirl.com/2013/04/zero-fashion-design-store.html

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  7. che meraviglia! anche se non credo mangerei qualcosa di cucinato coi fiori... sebbene sia una temeraria della gastronomia XD
    Follow thefashiontwice.com
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  8. Questo si che è un evento delizioso!!!

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  9. Che evento stupendo! Non sono mai stata a Taormina ma presto ci andrò
    Alessandra
    www.alessandrastyle.com

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  10. ma che percorso interessante *_*
    però non puoi farmi questo...ho di nuovo fame!!! T.T
    xoxo

    Syriously in Fashion
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  11. Che bello! Bellissimi e delizionissimi piatti!
    Alessia
    THE CHILI COOL
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    Kiss

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  12. Sono stata varie volte in Sicilia, ed è una terra che amo, ma non sono mai stata a Taormina e spero di poterla visitare presto.
    Adoro anche la cucina siciliana, ricca di cose buone :)

    http://leclatdelamode.blogspot.com

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  13. Che belle foto, sembrano piatti davvero particolari !

    http://thefashionshadowbygiulia.blogspot.it/

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  14. l'idea di mangiare fiori mi inquieta e mi incuriosisce allo stesso tempo....!

    Federica
    La ragazza dai capelli rossi

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  15. Bellissima iniziativa che bei coloriii
    Moda e macarons

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  16. Che posto e quante cose buonee :)
    bacii

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  17. Sto svenendo queste sono le manifestazioni a cui vorrei davvero artecipare!
    Don't Call Me Fashion Blogger
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  18. wow Taormina, voglio andarci anche io!
    baci

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  19. Wow che bell'evento e che foto stupende.

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  20. Che meraviglia di evento! Dev'essere stato stupendo!
    Eli ::: The Gummy Sweet

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  21. bel post (: Reb, xoxo.

    *Sul mio blog c'è un nuovo post, fammi sapere cosa ne pensi:
    http://www.toprebel.com/2013/04/random-5.html

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  22. valeria sono ufficialmente invidiosa! sappilo :)

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