expr:lang=it;data:blog.locale Un mare di bontà 2018 - Glamourday Lifestyle

Un mare di bontà 2018

un mare di bonta 2018 santa tecla acireale

Un mare di Bontà 2018 | 8ª edizione 

Il 5 Agosto a Santa Tecla (Acireale) 

appuntamento dalle ore 20


un mare di bonta 2018 evento gastronomico santa tecla acireale

Siamo così giunti all'8ª edizione di Un mare di Bontà, evento organizzato dalla Blu Lab Academy.

Il tutto si svolgerà domenica 5 agosto a Santa Tecla, frazione di Acireale (CT), e ci saranno stand gastronomici, angoli dedicati al vino e drink, e per i più piccoli che saranno presenti, è allestito uno spazio con tanta musica ed animazione.


Anche in questo caso il ricavato dell'evento sarà devoluto in beneficenza, alla Parrocchia di Santa Tecla.


Quando parliamo di Blu Lab Academy, parliamo di cibo, e come lo scorso evento tenutosi ad Acitrezza Do ut des, si parla di aiutare, di tendere una mano ai più bisognosi. 

Vuoi leggere l'articolo dove ti raccontiamo dell'evento Do ut des?



un mare di bonta 2018 agosto



Come anticipavo prima ci saranno stand gastonomici lungo la strada principale di Santa Tecla, lo Chef Alfio Visalli sarà coadiuvato dagli chef for Blu Lab e dallo staff del Centro Surgelati di Acireale.
Ci sarà anche la Confederazione Pasticceri Italiani Sicilia, che preparerà la torta dedicata all'evento.

Vediamo nel dettaglio il percorso enogastronomico di 

Un mare di Bontà edizione 2018

un mare di bonta 2018 percorso gastronomico mappa


Come si evince dalla mappa è un vero e proprio percorso che si snoda per il paese, ogni sosta è una bontà da scoprire.

Le postazioni food sono:

Insalata di mare 

Maccheroneria 
(con Al Mulino officina del gusto)

 Chef for Blu Lab 

 Ostricheria 

Ciauru 'i mari 
(con Silvio Iacuzza)

 Anguria 

Torta 
(con i pasticceri Conpait)


Le postazioni drink sono:
Wine 
 Beverage 
 Cocktail Bar


Scopriamo in anteprima qualche chicca

Specialità a base di pesce: il Cobia fra i protagonisti dell'evento. 

Inoltre i gusti di Calabria, 

psce cobia in italia evento gastronomico

Naturalmente in questa cornice a due passi dal mare, si cucinerà pesce, e si potrà gustare il Cobia, un pesce allevato e controllato nel mare dei Caraibi, e ricco di Omega 3, ancora molto sconosciuto ai consumatori, perché non autoctono del Mediterraneo, e probabilmente non richiesto, se non da esperti del settore, quali chef e ristoratori.

Sarà presente dalla Calabria anche Calabria PESCA S.r.l,e proporrà l'insalata di mare con i suoi prodotti ittici.

Il vino


Oltre al pesce ci sarà la possibilità di gustare ottimi vini grazie alla presenza di Cristian Conte dell'azienda Conte Uvaggio, che ci propone ben tre scelte differenti, tra Bianco Carricante e Catarratto 2016, Carricante del Conte 2016 - Etna Bianco e Il Rosato del Conte 2016 - Etna Rosato.

Cocktail di mare in riva al mare


aquamaris acqua di mare per uso alimentare

Molto interessante d esclusivo il cocktail proposto per l'occasione, preparato da Marco Pollaci Cocktail-Chef.
Avrà come ingrediente protagonista 
Aquamaris (acqua di mare microfiltrata e sterilizzata), insieme ad un side di tocchetti di Cobia e boraggine in crosta di Spirito Contadino (un altro dei partner dell'evento).
La curiosità è alta per questo 'assaggio di mare'.


Animazione


Per i più piccoli non mancheranno sorprese, visto che ci sarà uno spazio tutto per loro dove gioco e divertimento saranno affidati all'animazione di Cocomambo Animazione Gonfiabil, e la parte golosa alla Tomarchio Pasticceria con le sue Tortine. 
Samarcanda allieterà musicalmente la serata per tutti.

un mare di bonta torta



La mappa per raggiungere Santa Tecla e l'evento

un mare di bonta 2018 mappa





CONVERSATION

3 commenti:

  1. Davvero un bel programma e un ottimo percorso gastronomico,farei volentieri una pausa all'ostricheria 😂😂😂 e la cosa più bella è che il ricavato è dato in beneficenza.Peccato sono lontano!

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  2. Davvero un bel programma e un ottimo percorso gastronomico,farei volentieri una pausa all'ostricheria 😂😂😂 e la cosa più bella è che il ricavato è dato in beneficenza.Peccato sono lontano!

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